Le restô
La carte
Nos plats
Les petites faims
Salade de wakame
6.5
Pour éveiller les papilles
Salade César
19
L'incontournable
Frites croustillantes
6
À combiner et/ou à partager
Nos burgers
Le Fribourgeois
21.5 | 26.5
Pain brioché, bœuf local, Vacherin fribourgeois, lard croustillant, sauce Entrepôt du chef, confit d’oignons maison, sans ou avec frites croustillantes
Le Burger Chasse
21.5 | 26.5
Pain buns fumé avec graines de sésame, steak haché de chevreuil, fromage à raclette fumé, lard, choucroute de choux rouge, confit d'oignons, sauce aux airelles, sans ou avec frites croustillantes
L’Avocado chicken
17 | 22
Pain noir, chicken tenders, guacamole, pickles d’oignons, sauce citron vert du chef, sans ou avec frites croustillantes
Le Burger Butternut
16 | 21
Pain buns fumé avec graines de sésame, galette de butternut, fromage frais aux herbes, choux rouge pickles, sauce aux airelles, sans ou avec frites croustillantes
Nos suggestions
Donburi poulet
22
Chicken tenders, riz japonais, edamame, salade wakame, radis, carottes, cébette, coriandre fraîche
Soupe à la courge
9
Courge, croutons de pain, lardons grillés et fromage frais
Dahl de lentilles
15
Lentilles, riz japonais, cébette, coriande fraîche
Chicken tenders
16 | 21
Sans ou avec frites croustillantes
Hot dog
9.5 | 14.50
Sans ou avec frites croustillantes
Pour les kids
Pâtes au beurre
7
Miam, j’ai faim
Pâtes au fromage
8
J’ai trop trop faim
Pâtes au pesto
9
Le vert, c’est la force
Hot dog enfant
9 | 14
Sans ou avec frites croustillantes
Poke Bowl enfant
13.5
Promis tu vas aimer
Desserts
Cookie
3
Maison, tout simplement
Brownies
5.5
Gourmand et maison
Moelleux chocolat vegan
4.5
Pour les gourmands
Cake du moment
4.5
Préparé sur place
Cake au citron
4.5
100% maison
Pudding mangue & chia
4.5
Du chef
Branche Cailler
1.3
Le classique
Fruit
1
5 par jours normalement
Compote de fruits Îris
3
Hmmmmm
À toute heure
Houmous onctueux
8.5
Servi avec du pain
Guacamole gourmand
8
Servi avec des nachos
Fromage frais
9.5
Servi avec du pain
Saucisson
13
Servi avec du pain
Sardines Les Ibériques
10
Cake tomates séchées
4.5
Tschipps Brewbee
90g
4.5
150g
6.5
Nos boissons
Nos softs drinks
Eau plate / gazeuse
30cl
3
50cl
4
Thé froid maison
Nature, citron ou pêche
30cl
3.95
50cl
5.4
Vivi Kola
33cl
5
Fizzy Gazzosa Ticinese Citron
33cl
5
Rivella rouge
33cl
4.5
Kombucha
33cl
6.5
Maté
33cl
6.5
Ginger Beer
33cl
6.5
Schorle Pomme
33cl
6.25
Sirops
Grenadine, fraise, citronelle, pêche, fleur de sureau, citron vert
30cl
3.5
50cl
5
Sirops pour enfants
20cl
2
150
10
Nos bières
Blonde - House Beer
30cl
4
50cl
6.5
Blanche - Blue Moon
30cl
5
50cl
8
Ambrée
30cl
4.5
50cl
7.5
IPA - La Nébuleuse Embuscade
30cl
5.5
50cl
8.5
Mongozo Premium Bio sans gluten
33cl
6.5
0.5 % - La Nébuleuse Diversion
33cl
6.5
Cidre - Crafty Dr. Gabs
33cl
8
Nos cocktails
Aperol Spritz
10
Gin tonic
12
Gin & Maté
12
London Mule
12
Moscow Mule
10
Turbo Maté
10
Vins
Blanc : Chardonnay AOC Valais, Jacques Germanier
1dl
6.5
Bouteille
39
Rosé : Les Perlines, Maison Gillard
1dl
7.5
Bouteille
45
Rouge : Merlot AOC Valais, Jacques Germanier
1dl
7.9
Bouteille
47
Caféterie
Ristretto / Espresso / Café
4
Double Espresso
5.5
Capuccino / Latte Macchiatto
5
Renversé
4.5
Iced coffee
6
Thé
4
Chocolat chaud
4.8